韶关：打造水产养殖增长极

韶关：打造水产养殖增长极

韶关，地处广东北部，是一个典型的山区市。近年来，该是渔业主管部门尤其是国家水产技术推广机构依托龙头企业、专业合作社、专业户以及广大从业者，因地制宜，扬长避短，将当地优势条件发挥到极致，积极开展原良种保护和开发利用，打造出水产养殖发展三个增长极，促进了该市渔业发展，取得显著成效。

     一、龟

     龟是优质特种水产养殖品种。其中该市是广东乌龟即黑颈乌龟的原产地。该市将龟类作为主导品种，主推广东乌龟，并推金钱龟、平胸龟。随着龟类价值得到社会认可，财富效应显现，养龟行业得以勃然兴起，该市的龟类养殖户逐年增多，由2010年的47户发展到了现在的270多户，养殖面积36913平方米，种龟达5783只。该市养龟业也从原来的室内养殖转向室外仿生态养殖，规模逐渐扩大。为顺应该趋势，市水产良种场2013年在龙归基地建设了占地面积100平方米的龟类仿生态繁育场，引进黄喉拟水龟330多只，用于开展龟类仿生态繁育试验示范推广，示范带动全市龟类养殖业发展。该市龟类养殖品种不断增多，目前养殖的品种有金钱龟、黑颈龟、平胸龟等6个品种，且龟类种苗生产能力得到提高，2014年全市各类龟苗产量达4万只，同比增长20%以上，成为该市水产养殖诸多增长极中增长速度最快、最吸引人的一个生长点。

二、草鱼

   草鱼是大宗传统水产养殖品种。该市水产养殖品种主要以四大家鱼为主，其中以草鱼养殖量最大。为做大做强这条当家鱼和致富鱼，该市渔业部门和广大从业者做足了功课，下足了功夫，且获得长足进展。

 1、全面开展草鱼免疫注射。由于草鱼易发病，死亡快，因此该市水产技术推广机构首先将养殖病防治重点放在草鱼上。为尽量减少药物防治鱼病，该市积极推广草鱼疫苗注射。2014年，全市共注射草鱼疫苗900万毫升，注射草鱼种4000多万尾。通过开展免疫防病工作，有效地减少病害、提高成活率、减少大量药物的使用，降低了药物残留和养殖成本，提高了经济效益和水产品质量安全水平，从而推动全市水产养殖业健康发展。

2、开展草鱼健康养殖技术推广。其中仁化县做出了表率，就是建设优质草鱼健康养殖示范基地。该基地在生产过程中有规范的生产管理制度，强化养殖用水，养殖生产、渔用饲料、渔药使用的管理。做好水产养殖生产记录、用药记录、水产品销售记录。按制度定期上报疫情病害监测情况，及时配合水产管理部门做好水产品质量安全抽检检测工作。基地负责人、技术人员及生产工人定期学习培训。示范基地每年举办2-3期培训班，对象是全县水产养殖大户、乡镇水产站人员。2014年优质草鱼健康养殖技术推广面积4000亩。最近申报的《仁化县优质草鱼健康养殖技术推广》项目，获得2014年仁化县科学技术进步奖。

 3、推广稻田养鱼。其中以乐昌市为最，该市拥有发展稻田养鱼的传统，近年该市稻田养鱼得到了有效的恢复和发展。2014年，该市将发展稻田养鱼工作的重点放在主抓三个专业稻田养鱼专业合作社的技术指导工作上，组织提供10万尾鱼苗优惠给三个合作社，发放了150份水产技术资料，并认真接受合作社人员的技术咨询，包括鱼病防治、种苗放养、田间管理、农药化肥的施用和田间工程建设等问题。该市稻田养鱼产品价格为每斤45元左右，平均亩产值1800元，具有很好的经济效益。为推进稻田养鱼，该市积极争取省财政专项补助资金12万元，在长来镇五汪村开展内陆地区高效安全养殖技术集成与示范推广，该养殖场面积250亩，其中，鱼塘面积130亩。目前，已培育了规格600克/尾鱼种3000多斤，种植皇竹草10亩，购置了牧草粉碎机一台，增氧机10台。2015年，将全面开展该技术示范工作。

   4、推广生态渔业。其中乳源瑶族自治县的生态渔业发展较好，现有2宗：南水水库生态渔业在2010年已通过有机鱼认证，南水水库生态渔业面积5万亩，去年以来分3次投放大规格鱼种56.6万尾，预计今年可实现年产有机鱼近千吨。横溪水库生态渔业面积7000多亩，2013年5月份、8月份分两次投放鱼苗共计23万尾，品种有草鱼、鳙鱼、三角鲂等。据统计，全市实施生态养殖的大水面有20宗，面积近8万亩。同时，该县大力推广渔业机械化捕鱼技术，该技术不仅提高了养殖水体的利用率，降低劳动强度，提高了鱼产量，更重要的是解决了水库捕鱼难的问题，而水库捕鱼难正是目前制约水库渔业发展的瓶颈问题。2014年，新增加的机械化捕捞装置达4000平方米。通过推广机械化捕鱼技术，对全市推动水库生态渔业发展有着十分重要的意义。

   三、江河鱼类

   江河鱼类，主要是指在北江水系中栖息繁衍生活的野生优质鱼类。根据统计，北江水系中野生淡水鱼类共有32种，隶属于3目10科27属，其中鲤形目鱼类21种，占65.6%，鲈形目鱼类4种，占12.5%，鲇形目鱼类7种，占21.9%；在鲤形目鱼类中，鳅科、平鳍鳅科、爬鳅科共12种，占鲤形目鱼类的57.1%。其中不乏具有商业开发价值的品种，例如斑鳠、巧嘴鳜、青竹鲤、光倒刺鲃、广东鲂、大刺鳅、白甲鱼、须鲫、鲶鱼等地方特色优质珍稀鱼类。随着经济发展以及人们生活水平的提高，常规养殖品种“四大家鱼”市场需求日趋萎缩，名优江河鱼类逐渐被人们认可和青睐，市场需求日益增加。在市场供求和经济利益驱动下，该类鱼人工养殖得到大范围大面积推广，其养殖技术和模式也得到不断创新和发展，其中以单一品种纯养和池塘以及水库、江河网箱养殖为主导模式，经济效益突显，2014年全市江河鱼类增养殖面积达6万亩，比2013年同期增加了近5000亩，有效地促进了渔业增产和渔农增收。

   结论

   即将过去的2014年只是弹指一挥间，而该市渔业主管部门和广大从业者为发展当地渔业作出的努力和付出的心血却让人从中看到了该市渔业发展的前景，未来未来一片光明。