饲料见证了龟业发展奇迹

饲料见证了龟业发展奇迹

钟小庆

广东省海洋与渔业技术推广总站

     鱼虾养殖是随着捕捞天然鱼虾发展起来，天然鱼虾越捕越少，虽然天然鱼虾，即海鲜、河鲜、湖鲜，品质优，但是经不起常年酷渔滥捕，竭泽而渔，即便价格一路飙高，依然满足不了需要，此时，鱼虾养殖业就应用而生。最初的鱼虾养殖就是要将天然鱼虾苗养大，其中最关键的因素就是饲料。人们根据天然鱼虾自然食性选择饲料，第一步养的肥水性鱼类，通过施肥，培育浮游生物，养殖鲢鳙等滤食性鱼类，这是水产养殖的基础，第二步养的草食性和杂食性鱼类，主要是投喂青草、蔬菜、瓜果等青饲料以及农副产品或下脚料，养殖草鱼、鲤鱼、鲫鱼等吃食性鱼类，第三步养的是肉食性鱼类，例如鳜鱼、鲈鱼、乌鳢等，它们主要摄食活鱼，主要投喂肥水性鱼满足生长需要。因为无论是数量还是质量，天然饲料都难以满足鱼虾人工养殖的需要，在此基础上，人们根据鱼虾健康生长需要研究开发生产出了人工配合饲料，该饲料主要由主要及配合成分、粘结剂、诱食剂和抗氧化剂组成，人工配合饲料的诞生标志着水产养殖从此走上了全人工可控时代。

   鱼虾养殖和禽畜饲养具有上下五千年的历史，而龟鳖类尤其是高档名龟养殖的历史只有数十年，意味着龟类养殖是在水产养殖业和畜牧尤其是禽畜饲养业基础上发展起来的。既然饲料演化见证了水产养殖和畜牧业发展历程，那么它的变迁也见证了养龟业发展奇迹。要说明这个问题就要从人工养龟业发展史说起。

   龟类养殖也是随着捕捉野生龟类发展起来的，因为过度捕捉和宰杀，尤其是龟类栖息地缩小和变化，野生龟类资源急剧衰退甚至销声匿迹，而龟的价值突显，需求却一浪高过一浪，在经济利益驱动下，龟类保护性养殖就横空出世了。龟类驯化和人工繁养殖是一个划时代的革命性过程，其中饲料见证了该奇迹的发生。第一步，人们因为无知，主要给龟投喂鱼虾、肉类、昆虫等肉食性饲料，因为饲料蛋白质、脂肪、糖分含量过高，加之投喂过量，自然状态中龟因为食物短缺，忍饥挨饿是常态和健康态，而人们的过量投喂把龟养坏了，许多龟类因为营养过剩倒下了，成为了养殖龟业发展的奠基石。第二步，人们痛定思痛，知道瓜果蔬菜是保健饲料，他们主要投喂鱼虾肉等动物性饲料，同时搭配瓜果蔬菜和添加维生素、矿物质、微量元素等营养要素。第三步，就是研究开发龟类养殖专用配合人工饲料，这是龟业发展的必然趋势。因为以投喂鱼虾肉为主添加瓜果蔬菜这一喂养模式存在着劳动强度大、水质污染严重、饲料来源不稳定以及龟类发病率高、成活率低等缺点，而投喂人工配合饲料就解决了上述问题，让养龟业成为都市、休闲和宠物业。该商机引起了许多饲料企业尤其是龙头企业的兴趣，他们积极投入到龟类专用人工配合饲料的研发和生产中。他们研究开发的龟类饲料主要成分是优质进口白鱼粉、啤酒酵母、α—淀粉、多种维生素、多种矿物质和免疫多糖等，他们生产的饲料无论是粉状还是膨化饲料，不但都具有营养全面、适口性强、色香味俱佳的特点，而且质量稳定可靠，数量供应有保证，更重要的是投喂该类饲料，龟类肠胃好，消化吸收能力强，不会出现软壳、肝脏肿大等现象，龟类光亮、体格健壮、体色接近自然色，达到了龟类保护性养殖的最终目的。

因此，人类的发展历史就是一个认识世界和改造世界的历史，龟业是一个奇迹，而饲料就见证了这个奇迹的发生，它是人类由必然王国走向自由王国的一个成功典范，希望有志于龟类保护和人工养殖事业者认真学习、积极借鉴和努力效法。